2024年7月

枝豆を美味しくする根粒菌

根粒菌をご存知でしょうか？根粒菌は、マメ科植物に共生し、根に丸っこい粒を作る細菌です。この細菌は、肥料としての役割を果たし、化学肥料に頼らずとも植物に必要な窒素を提供することができます。逆に植物は光合成によって得た栄養を […]